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portant en eux la chaleur du soleil et la rusticité du sol de schiste
le Languedoc
des tanins fondus avec une grande puissance et une belle longueur
À consommer entre 9 et 12°C
Il est classé dans le Top 100 UK Languedoc Roussillon
Castellum 2019 vin rouge biodynamique Caisse bois 6 bouteilles 75cl Under 50 portant en eux la chaleurCastellum dsigne au MoyenAge le chteau central Castrum, village fortifi situ sur les hauteurs en Languedoc. Le nom de cette cuve voque les fortifications de la Cit de Carcassonne, classe au patrimoine mondial de lHumanit par lUNESCO. Commentaires de Guillaume Barraud, Directeur Adjoint des Domaines : La cuve Castellum est issue des meilleures parcelles du domaine et sont situes sur un coteau argilo grseux faisant face la magnifique cit de Carcassonne.