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cultivé en biodynamie en Alsace (domaine Philippe Brand) sur sols argilo-calcaires
Ce rouge liquoreux est un 100 % aleatico
puis un second en bouteilles pendant quatre mois
mais les terroirs de canne à sucre sont valorisés en mode parcellaire — c’est la grande originalité de Longueteau
cultivé sur sols argilo-calcaires par Émilie Mutombo
Garnatxa Bière au vin 2020 Burgenland cultivé en biodynamie en AlsaceGarnatxa Bire au vin 2020, Cyclic Beer Farm Cyclic Beer Farm Conditionnes en bouteilles de 75 cl afin que chacun en ait pour sa soif, les bires de la brasserie barcelonaise Cyclic Beer Farm jouent entre classicisme et envoles dinspiration, de faon contraste et crative, la catalane. Sur des bases classiques et un modle de fermentation belge, les deux brasseurs vinificateurs Joshua et Alberto jouent des ingrdients, des armes, des macrations, entre