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sucres filés/cristallisés
pour des mignardises et petits entremets
Le froid ralentit l'oxydation des huiles naturelles de la pistache et préserve la fraîcheur aromatique
lisser et décorer un gâteau avec régularité
Créations illusion (olives trompe-l’œil sucrées ou salées)
Coffret Guanaja 70 % - 18 Carrés Noir - 90 g anneau patisserie sucres filés/cristallisésValrhona Coffret Carrs Dgustation Coffret Guanaja 70 % 18 Carrs Noir 90 g Coffret 18 carrs Guanaja 70%, ddi aux amateurs de noir intense. Coffret 18 carrs Guanaja 70% Valrhona, 90g au total. Format dcouverte 100% ddi au noir Guanaja 70%, l'un des chocolats les plus iconiques de Valrhona cr en 1986. 18 dgustations individuelles pour explorer en profondeur ce profil aux notes d'amertume franche, longueur en bouche et intensit cacao. Idal pour amateurs
US$ 140.00
US$ 36.00
US$ 14.00
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