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framboises
Il est considéré comme l’une des icônes du vin suisse par Gault&Millau
Les fruits rouges et noirs typiques de ce cépage s’expriment pleinement
c’est Morcote
Sec Température de service 14° - 16° Serving Tip Ouvrir 1h avant Potentiel de garde 3 - 12 ans Sol Schistes Mode de culture Bio Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Classique Elevage 12 mois en cuves en bétons
SAVAGNIN BLANC Appellation:AOC Valais framboisesEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fruits exotiques, pices, puissant et volumineux PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Savagnin Blanc LA PETITE HISTOIRETraditionnellement vinifi comme un vin oxydatif dans le Jura franais, le Savagnin Blanc est plus connu sous le nom de Paen en Suisse Romande et de Heida en Suisse almanique. En Suisse il est principalement prsent en Valais o il est vinifi comme un vin blanc sec, de la mme manire qu'une
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