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Un assemblage de rhums de mélasse et de pur jus de canne
single cask Mizunara
souvent sous-estimé
sur un sol d'argiles maigres qui plongent vers le calcaire
cuisine en sauce
Vin blanc Terre Silvate 2024 - La Distesa plantes-aux-bois Un assemblage de rhums deLe domaine Terre Silvate 2024 La Distesa (Corrado Dottori) Corrado Dottori a fond La Distesa en 2000 dans les collines de Cupramontana, au cur des Marches italiennes. Sa conviction : que le terroir doit s'exprimer sans artifice. Terre Silvate est sa carte de visite un assemblage de Verdicchio et Trebbiano issu de cinq parcelles en bio, vinifi sur levures indignes en cuve inox et bton, sur lies fines cinq six mois, sans filtration. Terroir &
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