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Notre avis
Parfaite sur poissons et apéritifs
15 % en barriques anciennes) · Potentiel de garde : 2 à 5 ans
L’avis du caviste
structuré et légèrement épicé grâce au malbec
Les Zazous 2023 - La Croix Gratiot - IGP Pays d'Hérault Notre avisCe quon aime dans cette cuve Un vin aussi atypique que russi ! Le nez joue entre fruits rouges mrs et notes de pruneaux, avec une touche dpices qui vient rveiller le tout. En bouche, cest la fois vif et structur, avec une belle complexit et une fracheur tonnante. table Un Pinot Noir solaire qui saccorde parfaitement avec un plat mditerranen comme un tian de lgumes et lapin, une cte de veau grille ou un fromage affin. Le mot du domaine Issu dune
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