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précis et intensément expressif
le domaine est certifié en agriculture biologique et biodynamique
Le nez dévoile une explosion d’agrumes — citron
ce vin conjugue la finesse
exprimant avec justesse l’identité des Terrasses du Larzac : altitude
POMMARD EN BOEUF - Pommard - Rouge - 75cL - Boris Champy - 2023 primitivo précis et intensément expressifBoris Champy Pommard 2023 Climat En Boeuf Terroir Le Climat En Boeuf se situe sur les hauteurs de Pommard, en plein coteau, dans une combe naturellement ventile. Cette exposition favorise une maturation lente et rgulire, privilgiant fracheur, tension et lgance signature recherche par le domaine. Conduite de la vigne Vignes basses traditionnelles Densit : 10 000 pieds hectare Taille Guyot simple Un travail prcis visant concentration, quilibre et
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