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Les porcs sont élevés en liberté et se nourrissent exclusivement de glands
Le jambon ibérique se distingue des autres par sa texture
6 g Fabriqué en Espagne
Le séchage dure généralement 15 jours
au niveau nutritionnel
Saucisson ibérique extra cular Les porcs sont élevés enLe saucisson ibrique cular est labor avec du porc ibrique maigre de haute qualit. La viande est hache et ptrie avec diverses pices et assaisonnements. Il est prsent dans un boyau de porc pais (cular) de 40 60 mm. calibre et 50 60 cm. de longueur. Le schage dure gnralement 3 4 mois. Ingrdients : Porc ibrique extra maigre, sel, ail, poivre, PROTINE DE SOJA, dextrose, dextrine de mas, conservateurs (E 252, E 250), stabilisants (E 450i) et antioxydant (E
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