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de la récolte au façonnage
blanc et noir
Des arômes de pommes
notamment le coté épinard frais (pas cuit) et laitue en y ajoutant une petite salinité
Du fait de sa texture
Bua Cha Dam Conditionnement:500g de la récolte au façonnageUn th rare et authentique, faonn avec passion par Mme Bua au Laos. Transmis de gnration en gnration, ce savoir faire artisanal donne naissance un th aux nuances uniques. Contrairement son nom local, "Cha Dam" (th noir), ce th rvle une belle robe jaune dor. Sa fabrication suit une mthode traditionnelle : un fltrissage court, un roulage et un pressage manuel directement sur un grand wok chauff au feu de bois. Les feuilles sont ensuite laisses reposer
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