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Une robe cuivrée pour un nez frais et fruité
car ce vin de soif se double d’un cru complexe
La bouteille et l’étiquette sont sublimes
et le nez glisse vers de jolies notes d’agrumes
queixal de llop
Liqueur de Prunelles 2014 Sicile Une robe cuivrée pour unLiqueur de Prunelles 2014, Laurent Cazottes Cave Culinaries Cueillies dans la douleur (les pines !) fin dcembre puis passerilles (sches) sur claies, les baies de prunellier sauvage sont clates la main et macres six mois au sucre et leau de vie avant dtre pressures et distilles. Le marc obtenu est ensuite rintroduit dans le jus des fruits pour obtenir cette liqueur magique la robe rubis un peu tuile, vive et lumineuse. Le nez est tout en fruits rouges
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