de cassis et de cerise noire dominent l'ensemble
elle prolonge les arômes fruités avec une légère tension et des notes d'épices
Installé sur des terroirs de schistes et de basaltes
Jean-Noël et son fils Thomas mettent en valeur l’expression des terroirs savoyards à travers des cépages emblématiques tels que la Jacquère
la robe traduit une distillation maîtrisée et sans artifice
Cévennes IGP | Rouge | Grand Pré • Grenache - Syrah - Carignan Haut de Gamme de cassis et de cerise2020 14,5 75cl Cpage(s) : 20% Carignan + 50% Grenache + 30% Syrah Terra Vitis Age des vignes : Entre 45 et 50 ans Un nez aromatique, dlicat aux armes de laurier, cerise griotte, fruits mrs, garrigue et poivre noir. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une belle longueur Idal pour accompagner des viandes rouges grilles ou en sauce, ainsi que des fromages affins.