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Durabilité : acier de haute qualité résistant à l’usure
Le couteau à trancher Maison Yamato est un outil de découpe massif et précis
Un trio complet
Trio essentiel : couvre 100 % des besoins de la cuisine
Usage : poissons entiers
Couteau Japonais Nakiri | Edo Durabilité : acier de hauteNakiri Le spcialiste des lgumes Le Nakiri est le couteau japonais ddi aux lgumes par excellence. Pens pour la prcision et la rgularit, il excelle pour trancher, mincer, hacher finement et ciseler herbes, fruits et tofu. Sa lame haute, rectangulaire et au profil presque plat favorise la coupe en push cut (mouvement vertical) plutt que le balancier, offrant une excellente stabilit sur la planche et des tranches parfaitement droites. La hauteur de lame