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de poire et d'agrumes
très long
tout au long du repas
ajouté à la cuvée dans un pourcentage réduit
dont les vins peuvent comprendre jusqu'à treize cépages autochtones assemblés
spumante brut rose metodo classico rose monsupello w8-9-sconto20 de poire et d'agrumesDe couleur rose saumon, avec un perlage fin et trs persistant. Le nez est moyennement complexe, fruit et lgant, avec des notes de crote de pain, de pomme mre, de grenade et d'glantine. Agrablement frais en bouche, assez structur et agrablement savoureux. La finale est excellente, avec un arrire got d'agrumes. Les raisins de Pinot Noir, auxquels n'est ajout qu'un petit pourcentage de Chardonnay, sont presss doucement afin d'obtenir uniquement la fleur