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Un chouchou de votre Caviste ce que ce Barbera d’Asti ‘Tre Vigne’ 2021
La Stoppa est un domaine de 58ha en bio en existence depuis le 19e siècle
Sur des sols de schistes noirs
Cette typicité est amenée par l’altitude et les sols basaltiques
Encore plus intéressant lorsqu’on le retrouve dans l’appellation Castelli di Jesi
SAQ Rosso Piceno dop Gotico 2018, Ciù Ciù, Marches #45 Un chouchou de votre CavisteSuivez ce lien pour SAQ Rouge de saison Il y a quelques mois de cela, cette infolettre vous prsentait un pecorino de la maison Ci Ci et ventait la qualit de ce domaine en place depuis plus dun sicle. Le groupement de chais qui travaillent sous lgide de la marque Tenimenti va de la Sicile aux Marche en passant par le Latium et les Abruzzes alors que chaque domaine met de lavant les traditions de sa rgion. Le couple Bartolomei des Marches, nous propose