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Las uvas se prensan con los pies y el vino se vinifica en madera y se envejece en barricas de quinto paso durante unos 10 meses
frutas exóticas y un trasfondo más mineral
tan decidido como aterciopelado
la fermentación en depósitos de acero inoxidable con maceración durante 8 días y la "presa di spuma" en botella
de un carácter sólido
barbaresco riserva docg rongalio 2019 orlando abrigo W10-11-bianchi-bolle Las uvas se prensan conSulfitos Barbaresco Nebbiolo Alcolico Complesso Corposo Evoluto Fruttato Importante Legno Monovitigno Speziato Tannico Italia Noche romntica Viticultores Independientes Piamonte Quesos curados Segundos platos de carne roja Carne de caza Tinto
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