ASJ-130 JOSPER Asador de pollos para 48 pollos Congeladores Puerta de Cristal Lávela con agua tibia y

Lávela con agua tibia y jabonosa y un cepillo suave

Peso 39 kg

Altura: 16 mm

Capacidad 20 bandejas (no incluídas)

Peso neto: 22 kg (48

ASJ-130 JOSPER Asador de pollos para 48 pollos Congeladores Puerta de Cristal Lávela con agua tibia yLa tecnica de Rotisserie es una tecnica de asado antigua y medieval mediante espada, ideal para grandes piezas de carne, aves, etc. Es la tecnica mas primigenia, donde entre el producto y la brasa (fuente de calor) no existe ninguna barrera, sarten, cazuela o parrilla. Los dorados son mas pronunciados, ademas, la disposicion de las piezas en las espadas hace que el producto se vaya banando en su propio jugo. El juego con maderas para dar sabores y