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carne de res y vegetales
Es el tipo de ingrediente que utilizan muchos chefs para terminar un plato sin dominar el sabor natural de la carne
Técnicas de Cocción: Precalentamiento de la parrilla
Sakai Takayuki KUROKAGE Gyuto 240mm – VG10 Non-Stick Coated (Made in Japan)
Material del mango: Black Pakka Wood con bolster en acero inoxidable
Sakai Takayuki Non-Stick Coating VG10 Chef Knife 240mm Aogami Super carne de res y vegetalesSakai Takayuki KUROKAGE Gyuto 240mm VG10 Non Stick Coated (Made in Japan) Un cuchillo diseado para profesionales que entienden que el corte lo es todo. El KUROKAGE de Sakai Takayuki combina ingeniera japonesa con rendimiento real en cocina. Su hoja de ncleo VG10 con recubrimiento antiadherente no solo cortafluye. La superficie martillada crea micro bolsillos de aire que reducen la friccin, evitando que los alimentos se peguen. El resultado: cortes ms
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