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buena proporción de harina integral
fermentaciones largas e ingredientes simples y de calidad
Un detalle delicioso para regalar
Cocción lenta en grasa de pato según método tradicional
la ciabatta de Cadaqués es flexible
Comté Francés santiago buena proporción de harina integralEl Comt Marcel Petite no es solo un queso, es una leyenda. Proveniente del Macizo del Jura en Francia, este excepcional queso de pasta prensada cocida se elabora con la rica leche cruda de vacas Montbliarde y Simmental. Es, sin duda, uno de los mejores quesos franceses, aclamado por conocedores de todo el mundo. Lo que realmente eleva al Comt de Marcel Petite es su filosofa nica de afinado. Cada rueda madura lentamente y a baja temperatura en las