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Agregará un color marrón oscuro y un sabor suave a chocolate/café a cervezas tipo Milds
seleccionada de la Colección de Cultivos del Instituto Siebel por su capacidad para producir ales de alta calidad
El empleo de BEST Acidulated Malt se ajusta a la Ley de Pureza alemana
Permite elaborar cervezas con un perfil de alta “drinkability” y presenta una gran capacidad de mantenerse en suspensión durante la fermentación
típicamente utilizada en Brown Ales
Canada Malting Bourbon Malt Size:25 kg Agregará un color marrón oscuroNuestra malta CMC Bourbon, parte de nuestra serie Copper Dome, es una clsica malta norteamericana para destiladores. Esta malta tiene un verdadero potencial de conversin enzimtica, puesto que incorpora un potencial diasttico muy elevado y gran contenido de alfaamilasas.
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