Domaine Plateau du Cascal, Cinsault, Aude, France Variedad de vino:Cinsault Estilo: Baja intervención · mineral

Estilo: Baja intervención · mineral · tenso

una zona donde la Garnacha encuentra frescura

Este Syrah no viene a ser lo que todos esperan de un tinto “de catálogo”

Trabajado con mentalidad de cru

cereza ácida — junto a un sutil tono terroso que recuerda su origen

Domaine Plateau du Cascal, Cinsault, Aude, France Variedad de vino:Cinsault Estilo: Baja intervención · mineralEste Cinsault es de esos vinos que no gritan, pero se quedan contigo. Viene del sur de Francia, de una uva histricamente subestimada que, cuando se deja libre, rompe el molde: famosa por su frescura y elegancia se expresa libre, ligera y con nervio. En Domaine Plateau du Cascal, la intervencin es mnima y la energa mxima. Fruta roja fresca, notas florales y un lado herbal que lo hace elegante y salvaje al mismo tiempo. Taninos finos, textura viva y una