PASTA MENTA - TOP CLASS Frutos Secos ✔ Dosis recomendada: 80 g

✔ Dosis recomendada: 80 g por kg de preparación base

el color no solo cumple una función estética: también influye en cómo se percibe un postre antes de probarlo

El desafío de lograr color negro en chocolate y repostería

Qué es exactamente (y por qué importa)

donde funciona mejor

PASTA MENTA - TOP CLASS Frutos Secos ✔ Dosis recomendada: 80 gLa menta es uno de los pocos sabores que no se perciben solo por gusto, sino por sensacin. Aporta frescura, limpia el paladar y cambia cmo se interpreta el resto de la preparacin. Por eso, en heladera y pastelera, no se usa solo como sabor principal, sino como una herramienta para equilibrar. La Pasta Menta Top Class est desarrollada para trabajar ese punto: una menta definida, fresca y estable, que se integra sin volverse invasiva. Qu tipo de menta