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il Sauvignon Sanct Valentin è vino bianco ideale per accompagnare antipasti a base di pesce con salse delicate o formaggi nostrani
manteniendo constantemente una armonía y un equilibrio inigualables
dove la cremosità non rinuncia alla tensione minerale
impossibile resistergli
che in cantina è stato vinificato e che è maturato in sole botti di rovere con lunghe macerazioni sulle bucce e follature manuali
valle de maipo do 700 2023 andes plateau W20-21champ3card il Sauvignon Sanct Valentin èRosso rubino, si apre con eleganti note di frutti rossi, note di grafite e tocchi speziati. Al sorso fresco, ben equilibrato, dal tannino fine. Per realizzare "700" l'azienda Andes Plateau seleziona uve di cabernet sauvignon, syrah, cabernet franc e carignan raccolte a un'altitudine di 700 metri, nei pressi dell'imponente catena montuosa delle Ande, un'area caratterizzata da un microclima unico. Dopo la fermentazione, innescata da lieviti autctoni, il
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