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Su crianza termina 11 meses en madera de roble francés usada
acompañado de pequeñas cantidades de Tempranillo y Garnacha
como cerezas negras
Tamaño 750ml Año 2020Varietal 100% Vijariego NegroPuntuación The Wine Advocate 95 PuntosSuelos Arcilla de origen volcánicoRegión Valle de La Orotava
este vino muestra una finura perfectamente equilibrada por la fuerza depersonaje
LA ROZA 2017 Côte de Blancs Su crianza termina 11 meses"La Roza" lleva la elegancia del tinto fino a un escaln ms alto, y tiene todo lo que desde Dominio de Atauta buscamos en nuestros vinos de terroir: una calidad fuera de lo comn y una personalidad nica. En la nariz podemos sentir que estamos en medio de ese bosque de encinas, rodeados de tomillo y lavanda salvaje. En la boca sentimos la tremenda elegancia que esperamos de ese suelo pobre y arenoso que nos tapiza la boca de seda. Qu nos agrada de este