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El mosto se macera con los hollejos entre 12 y 24 horas a baja temperatura
Es un producto único porque combina jugo de tomate y pulpa finamente picada
frijoles de la olla con epazote o ate de membrillo
Volumen alcohólico: 27% Alc
comino o pimiento rojo
Café - La Finca Descafeinado Tostado Molido - 340 g Don Simon El mosto se macera conPas Regin D. O MXICO Caf La Finca Descafeinado Tostado Molido 340 g Mxico Descripcin Caf descafeinado de altura (8001200 msnm) tostado con aire caliente para obtener una taza limpia y aromtica, con amargor atenuado y sabor sin defectos. Perfil de tostado medio y molienda media; intensidad media con sabor fuerte. Origen y proceso Mxico. Seleccin de granos de altura y tueste con aire caliente para preservar pureza aromtica y equilibrio en taza. Perfil