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La fermentación espontánea tiene lugar en depósitos de acero inoxidable y va seguida de 24 meses de maduración en contacto con las lías nobles
con una nota de fruta madura en la que se aprecian notas de corteza de pan
vuelve a fermentar en botella
polifacético
madura en barricas de varias capacidades durante unos 18 meses y se revela
moscadello di montalcino vendemmia tardiva doc florus 2020 banfi 0 5l astuccio W49-51-natale-bere La fermentación espontánea tiene lugarSulfitos Montalcino Aromatico Barricato Complesso Dolce Monovitigno Speziato Italia Despus de cenar Toscana Postre Dulce
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