Le uve sono raccolte dal vigneto impiantato nel 2010 nei pressi di Loreto Aprutino
La vicinanza della Gironda spiega questo grande diversità di suoli
Dopo la raccolta a mano la fermentazione è svolta in acciaio con un contatto sulle bucce di soli 3 giorni
con un tannino molto gentile
La maduración se realiza únicamente en depósitos de acero para potenciar las notas florales y afrutadas
veneto rosso igt paradiso 2022 scaia tenuta sant antonio AGOSTO-bianchi Le uve sono raccolte dalRubino intenso al calice, con lievi bagliori porpora. Marasca, piccoli frutti di bosco e frutta rossa candita aprono la strada al naso, che poi percepisce le complessit speziate di pepe, liquirizia, tabacco e cacao. Morbido e caldo il sorso, avvolgente nella trama tannica, di buon corpo e di buona lunghezza. Prendete un sabato sera uggioso, magari di mezzautunno o di fine inverno; aggiungete qualche telefonata dellultimo minuto, per organizzare una