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El final es mineral y largo
fruto de la delicadeza de esta variedad
Su efervescencia pausada llena la copa de rosarios de pequeñísimas burbujas que al alcanzar la superficie configuran una corona estable
: Este tinto de Mencía se origina en una de las partes más cálidas de Ribeira Sacra
con un microclima mediterráneo con influencia atlántica
Vilarnau Semi Seco GINEBRA PREMIUM El final es mineral yCONOCER MS ESTA BODEGA Elaboracin Texto Elaboracin Ficha de cata En este cava tiene un gran potencial aromtico en nariz, destacando los aromas primarios de la uva. Cuando catamos el Vilarnau Demi Sec, recordamos perfectamente que proviene de una fruta, la uva (en este caso Macabeo, Xarlello y Parellada), y podemos notarla tanto en nariz como en boca. Adems, en boca presenta un muy buen equilibrio entre acidez y dulzura. A temperatura entre 6 8 C, es
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