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lo que le otorga esa textura firme pero elástica y un sabor inconfundible con notas dulces
Vuelta y vuelta a la plancha
Quesos con Carácter:
De color rojo cereza con ribetes frambuesa de capa media
El equilibrio técnico lo ponen los pepinillos: crocancia y acidez justa para limpiar y refrescar el paladar
Strogonoff Quesos lo que le otorga esa(El Hit ms vendido) Un plato con linaje a ruso, perfeccionado por la tcnica francesa. Usamos trozos de filete sellados a fuego fuerte envueltos en una salsa de championes, cebolla caramelizada y crema. Servido con arroz basmati, el aliado perfecto.
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