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una fermentación maloláctica parcial y una estancia sobre lías durante 7 años
Lunga macerazione sulle bucce
Si palesa all’occhio con un colore tipicamente violaceo
che con le loro uve donano una splendida concentrazione aromatica
Al naso si esprime con sentori di prugna
venezia giulia riesling igt afix 2024 jermann W10-11-sconto10 una fermentación maloláctica parcial yGiallo paglierino brillante con leggeri riflessi verdolini. Al naso esprime un profumo molto intenso e persistente, leggermente aromatico, piacevolmente fruttato. Al palato asciutto, fresco, di grande equilibrio, caratterizzato da unacidit viva ed una stoffa vellutata. Di buona persistenza. Il Venezia Giulia Riesling IGT Afix dei Jermann un riesling di grande classe, fine e lunghissimo, a dimostrare quanto il Collio sia sempre stata terra di confine,
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