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fruto del envejecimiento en barrica
los granos despalillados y estrujados se someten a maceración y fermentación durante varios días
en su recorrido se adueña del paladar con sabores de fruta y manzana apreciándose un tenue amargor al final
A esta temperatura
para completar una crianza de nueve meses de estilo borgoñón
Juve & Camps Essential Brut Reserva CAIÑO fruto del envejecimiento en barricaNotas de Cata Color amarillo dorado, sobre el que destacan sus finas y efervescentes burbujas que se elevan de forma acompasada, formando hermosos cordones que conforman una corona estable. Aroma placentero e intenso. Al principio nos evoca claras notas de fruta carnosa y un ligero fondo floral.
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