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550-1830 msnm
planificación y gestión en cada etapa de producción y procesamiento
Las cerezas pasan luego a una oxidación en tanques durante 24 horas
una iniciativa voluntaria que reconoce a las organizaciones por su compromiso con el cuidado del medio ambiente y la salud pública
quien ha implementado prácticas agrícolas sostenibles y tecnología moderna en la finca
Shakiso MC. Cafe de Etiopia White honey 550-1830 msnmPerfil Sensorial: pia, mango, papaya y flor de jamaica. Productor: Small Farmers Altitud: 2. 100 2. 200 msnm Regin: Guji Proceso: Natural, Maceracin Carbnica Varietal: Heirloom El lote proviene de la zona de Shakiso, en la regin de Guji, Oromia, Etiopa, una de las reas ms prometedoras del caf etope y famosa por su altitud, biodiversidad y tradicin cafetera. Esta regin, histricamente conocida por la minera de oro, ha emergido desde 2015 como una de las
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