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En copa aparecen notas de fruta blanca madura
La fermentación fluye y la crianza acompaña sin imponerse
Clima fresco y manejo clásico dan un vino lineal y contenido
cocina criolla o simplemente para abrir y dejar que fluya
notas herbales
Viña Cobos Cocodrilo, Mendoza, Argentina. Variedad de vino:Bordeaux Blend En copa aparecen notas deCocodrilo es la versin ms accesible del proyecto Via Cobos, creado de la mano de Paul Hobbs, uno de los enlogos ms influyentes del Nuevo Mundo. Precisin tcnica, viedos propios y uso medido de madera, buscando equilibrio ms que impacto. En copa aparecen frutas negras maduras, especias dulces y un leve ahumado. En boca es de cuerpo medio a lleno, tanino pulido, buena estructura y final largo pero amable. Potente, s, pero bien domado. Un tinto serio, con
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