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Hamburguesa con 14 días de maduración
uno de los preferidos de la casa por su marmoleo que le da gran sabor y jugosidad
muchos la dejan para disfrutar de esta deliciosa característica
Es una opción perfecta para quienes buscan sabor intenso
es el Short Rib sin hueso por lo que comparte sus características
Porterhouse LHA Reserve Dry Aged 32 Oz Gramaje:900 gr - $1483 Hamburguesa con 14 días deEl Porterhouse, un clsico de la parrilla. Esta pieza trae un hueso en forma de T que por un lado tiene Filete y del otro New York. Es un corte firme y jugoso que combina sabores y texturas. La diferencia que tiene con el T Bone, es que la porcin del Filete es mayor. Corte con 28 das de maduracin. *El consumo de alimentos crudos es una responsabilidad propia.
US$ 7000.00
US$ 5000.00
US$ 17500.00
US$ 3000.00
US$ 4000.00
US$ 5000.00
US$ 14500.00
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US$ 9000.00
US$ 17500.00
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