Néctar Pedro Ximénez OSTATU Ribeira Sacra elaborado por Adega

Ribeira Sacra elaborado por Adega Algueira a partir de tres variedades: Godello

Con un potencial de guarda de varios años

Puede guardarse en condiciones adecuadas durante varios años

especias dulces y suaves tostados con ligeras notas de tabaco

elaborado por Bodega Palacios Remondo

Néctar Pedro Ximénez OSTATU Ribeira Sacra elaborado por AdegaCONOCER MS ESTA BODEGA Elaboracin Nectar Pedro Ximnez Las uvas Pedro Ximnez, antes de la vinificacin, se somete al proceso de soleo, es decir, cuando se vendimian, las uvas se dejan secar al sol, haciendo que el agua de la uva se evapore y el azcar se concentre. Posteriormente, las uvas son delicadamente prensadas para obtener un mosto con un alto contenido de azcar. El mosto parcialmente fermentado se fortifica a 15. 5% y, posteriormente, se colocar