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cremosa y tropical comparada a los lavados de la región
Su café se procesa con tiempos de fermentación que oscilan entre 15 y 48 horas
Encontramos En el Microlote "Misterio de La Piramide" mucha fruta madura
y tienen un tamaño promedio de 3 hectáreas
se incorpora una mezcla de frutas rojas frescas y deshidratadas
Inmaculada. Café de Colombia Avellana cremosa y tropical comparada aPerfil Sensorial: Bayas, naranja, lychee, miel y floral Productor: Julin Holgun Regin: Cauca Altitud: 1. 700 1. 900 msnm Proceso: Natural Varietal: Sudn Rume La historia de Inmaculada Coffee Farms comienza con la familia Holgun Ramos y su larga trayectoria en la industria de la caa de azcar y palma de aceite, y decide en 2010 incursionar en un proyecto de cafs especiales con el fin de retribuir a la comunidad y al entorno de pichind ms de nueve dcadas
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