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Estilo: Blanco · Orgánico · Fresco
decide no intervenir más de lo necesario y dejar que el xisto (pizarra) hable
pera fresca y flores blancas
Trabajado con mentalidad de cru
textura fina y final largo que deja sensación de piedra mojada
Loimer Pet Nat, Weinland, Austria País:Austria Estilo: Blanco · Orgánico ·Espumoso ancestral biodinmico, embotellado en plena fermentacin, sin dosificacin. Burbuja viva, textura rstica y mucha energa. Cada botella es ligeramente distinta y esa es la gracia. Nariz de manzana verde, pera, ctricos y un toque herbal. En boca es seco, refrescante, con espuma fina y final salino que invita al otro sorbo. Un Pet Nat serio pero juguetn. Sedimentos alert. Estilo: biodinmico ancestral vibrante
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