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Fermentación12 horas de maceración a baja temperatura sobre los hollejos
situado dentro de la Côte des Blancs en Champagne
este es el suelo más complejo que trabaja Dani Landi en la Sierra de Gredos
Puntuación The Wine Advocate y Suckling 93 Puntos
generalmente en octubre
BERGSTRÖM VINEYARD 2021 Castro Ventosa Fermentación12 horas de maceración aNuestra finca original y la estrella de nuestra familia se encuentran en los suelos volcnicos ricos en hierro de las colinas de Dundee. El viedo Bergstrm tiene 13 acres de viedos orientados al sur y sureste bandose en la fresca luz del sol del norte y con vista al extenso y rico valle de Willamette que se extiende hacia el sur por ciento sesenta kilmetros. La elevacin y exposicin ptimas proporcionan un potencial de maduracin ideal para nuestra
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