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American Noble Hops™ es la parte cubierta de hojas del cono de lúpulo (bráctea y raquis)
En las maltas de la línea BEST Caramel® Munich se garantiza una buena capacidad de procesado durante la elaboración y un perfil aromático agradable en las cervezas terminadas
Median- te un porcentaje bajo en la molienda
Alfa acidos % Beta ácidos % Aceites totales mL/100 g 5 - 8
Las cepas Saccharomyces cerevisiae var
Yakima Chief Hops Lúpulo Citra® Brand levadura American Noble Hops™ es laDesarrollada por Hop Breeding Company y lanzada en 2007, Citra HBC 394 muestra altos alfa cidos y aceites totales. Es una de las principales 10 variedades para cerveceros artesanales, impartiendo distintivos sabores ctricos ya frutos tropicales. Alfa acidos % Beta cidos % Aceites totales mL 100 g 12 15 3 4. 5 1. 5 3 Ficha tcnica
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