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cultivadas a 870m de altitud
FermentaciónFermentación espontánea de 15/18 días en pequeñas cubas de hormigón con remontados periódicos y délestage
aportando tensión y frescura
Tinta Roriz Suelos Esquisto
con un techo un poco cansado y persianas chirriantes
ROSADÍA 2023 Verdeal cultivadas a 870m de altitudMendel Rosadia es el primer vino rosado elaborado por Roberto de la Mota en Mendel. Vinificado con uvas provenientes de nuestro viedo en Paraje Altamira, entrega intensos aromas que recuerdan al durazno blanco, al anan y a los frutos ctricos. En boca es un vino fresco, frutado, de paso delicado y suave, que lo vuelven muy fcil de beber. PINOT NOIR CABERNET FRANC MERLOT NOTAS DE LA CATA Color Rosa plido con delicados matices color piel de cebolla.