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recomendamos atemperarlo entre 18º y 25º antes de cortarlo en dados o cuñas
(150 g aprox
buena compañía… y deja que Asturias haga el resto
imprescindibles en cualquier buen pote
En 2022 ganaron el Certamen de la Mejor Faba de Asturias (1ª Flor de Grao)
Chosco de Tineo IGP La Aldea (850gr) Leche de cabra recomendamos atemperarlo entre 18º yEl Chosco de Tineo IGP es mucho ms que un embutido: es una joya gastronmica del suroccidente asturiano, con siglos de historia y un sabor que conquista desde el primer bocado. Reconocido con la Indicacin Geogrfica Protegida (IGP), este producto encarna la tradicin, el saber hacer artesanal y la riqueza culinaria de Tineo y sus alrededores. Qu es el Chosco de Tineo? Se trata de un embutido curado y ahumado, elaborado a partir de cortes selectos de