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anche esotica
il vigneto conferisce profumi eccezionali di rara nitidezza
también va bien con mariscos
era il 1931
La nueva apuesta de Vito Catania
valpolicella ripasso classico superiore doc le poiane 2021 bolla W49-51-2-21-sconto35 anche esoticaDi colore rosso rubino intenso, al naso si avvertono fini sentori speziati e pepati. In bocca vellutato, morbido, con un tannino elegante e una buona persistenza aromatica. Il Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC ottenuto con il tradizionale metodo del "ripasso": a febbraio, dopo la svinatura dell'Amarone, si aggiunge alle uve raccolte tardivamente la sua vinaccia, innescando cos una nuova fermentazione, che dura 15 20 giorni e arricchisce il
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