SAQ Côtes du Jura ‘Chardonnay Tradition’ 2021, Les Parelles 105 est une collaboration entre le

est une collaboration entre le négociant Éric Salomon et J-M Lafarge afin de présenter une cuvée rassemblant des vieilles vignes (65 ans en moyenne) de différentes parcelles se retrouvant principalement sur des schistes noirs

Le vin n’étant pas filtré à la mise

Faugères est absolument (à 98%) et géologiquement cohérente de ses sols de schistes

Comme il s’agit de l’unique rouge de l’Entre-Deux-Mers en saq

délicatement sur les noisettes et les fruits blancs à noyaux

SAQ Côtes du Jura ‘Chardonnay Tradition’ 2021, Les Parelles 105 est une collaboration entre leSuivez ce lien pour SAQ Parelles et si diffrent Avec leur tiquette distinctive et souvent disponible la saq, les vins de la cooprative Juravinum, sont gnralement une bonne manire de dcouvrir de faon abordable la toute discrte (2000ha) rgion du Jura. Cre avec une quarantaine dadhrents sur 65 ha, Les Parelles couvre toutes les appellations de la rgion par une vingtaine de cuves. Ce chardonnay, cpage plant prs de 50% de la surface, est nomme tradition du