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agitadores de mariposa para helados suaves / mezclas y agitadores sólidos para helados duros
el cual garantiza el cierre de la válvula a 450°F
Suelo de piedra especial en arcilla
Solo para hornos con circuito de lavado automático
Comidas por servicio a partir de 30
LABO 8/12 XPL P CARPIGIANI Mantecador de sobremesa Freidora a gas agitadores de mariposa para heladosEl mantecador permite una produccin desde un mnimo de 1,5 kg hasta un mximo de 2,5 kg por ciclo El mantecador fcil de usar y manejar. Con 5 programas de mantecacin variables, adecuados para diferentes tipos de produccin. Est equipada con la tecnologa Hard O Tronic: el sistema exclusivo para un gelato excelente. La pantalla LCD muestra constantemente los valores de la consistencia programada y la del gelato que se est elaborando. Pulsando las flechas