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COCINERO QUE QUIERES SER, EL LENA / QUERE / SALVIAT encontrarán aquí una guía completaDesde sus inicios en las cocinas de Chez Panisse y Estela hasta hoy, Andy Baraghani ha recorrido un largo camino. Convertido en escritor gastronmico y estrella de las redes sociales, en este libro presenta ms de 100 recetas con las que podrs definir y desarrollar tu forma personal de cocinar y convertirte, por fin, en el cocinero que quieres ser. Este libro est lleno de cosas que quiero hacer y cocinar. Yotam Ottolenghi.
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