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6-El despulpado se realiza con equipos modernos que minimizan los daños al café y utilizan la mínima cantidad de agua posible
Este Pink Bourbon se procesa mediante un método natural extremadamente cuidado
papaya y lima
y luego se continúa el secado en las camas hasta alcanzar un contenido de humedad del 10
utilizamos una combinación de estas fragantes especies para potenciar los sabores y aromas de nuestros granos de café
Coffeelipe. Café de Colombia 150 grs:En Grano 6-El despulpado se realiza conPerfil Sensorial: Sanda, pltano, ctrico y floral Productor: Felipe Restrepo Altitud: 1. 600 msnm Regin: Huila Proceso: Natural Anaerobic Varietal: Laurina Coffeelipe es la marca bajo la cual Juan Felipe Restrepo ha implementado avanzados protocolos de fermentacin utilizando cerezas seleccionadas de diversas fincas y regiones. En su moderna central de beneficio, equipada con laboratorio, bioreactores, tanques de fermentacin, silos mecnicos e