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a base de ácido
Alfa acidos % Beta ácidos % Aceites totales mL/100 g 15 - 18 3
Es usado frecuentemente en estilos del nuevo mundo donde un carácter frutal y un amargor fuerte pero bien construido es buscado
Desarrollada por el programa de Mejora Vegetal del Instituto para la Investigación Vegetal y Alimenticia de Nueva Zelanda y lanzada al mercado en 1993
con la línea BEST Caramel® Munich se puede lograr un color oscuro en la cerveza
TF&S Golden Promise Pale Ale Lupulo a base de ácidoPromise es una malta Pale Ale cultivada en Escocia. Produce un mosto dulce y suave y es excelente tanto para la elaboracin de cerveza como para destilados. Ficha tcnica Humedad % Protena % Color L % de extracto 4 8. 5 10 2. 3 3. 0 80
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