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Dureza : 61 HRC aprox
Es el más duro y resistente a la oxidación
Tipo de cuchillo - Kiritsuke-Gyuto
Mango : Madera laminada reforzada
Mango en madera de nogal con forma octágono
CT008 Cuchillo Japonés Deba Shirogami2 Tojirio 15cm Dureza : 61 HRC aproxMarca : TojiroMaterial : Acero Shirogami2Dureza : 63 HRC aprox. Longitud : Hoja 15cm , Total 29cm aprox. Peso : 215grs aprox. Grosor del Lomo : 3mm aprox. Mango : MaderaTipo de cuchillo : Deba (Para Diestros) Descripcin Tojiro es la marca de Fujitara Industry Co. ubicada en la ciudad de Tsubame, el fabricante de cuchillos ms grande del norte de Japn. Tienen una amplia gama de artculos, desde cuchillos occidentales hasta cuchillos de estilo tradicional
US$ 150.00
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