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con batonnage semanal
La fermentación de cada una de estas variedades se realiza por separado a temperaturas de 13-15°C
Tiene un ataque ligero y armonioso
Región Hochheim
Las prácticas culturales aplicadas a las viñas fueron las necesarias
Javier Sanz Verdejo Magnum 1500 ml Tamaño:1500 ml con batonnage semanalUvas 100% Verdejo. Regin D. O. Rueda, Espaa. Barrica Criado con sus propias las durante meses. Guarda 3 aos. Temperatura de Servicio: Consumir a 8 10 C. Viedo y vinificacin: Las uvas verdejo con las que se elabora este vino proceden de nuestros viedos ms antiguos de La Seca. Son el resultado de la seleccin ms personal de Javier Sanz. Se trata de 45 hectreas hectreas de ms de 40 aos de edad. El suelo donde se encuentran estos viedos est compuesto por
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