Que El Alimento Sea Tu Medicina autor_OrdoñEz FlóRez Aunque la ciencia y la

Aunque la ciencia y la tecnología están alcanzando nuevos retos

y solo unas pocas desde que los francos conquistaron las Galias y dominaron a las demás tribus

contra las convenciones

las vidas de Alejandro Magno y Julio Cesar constituyen una de sus parejas más celebres y tambien una de las más acertadas en un punto capital: se trata sin duda de los dos mayores conquistadores del mundo griego y de Roma

con benevolencia y con malicia

Que El Alimento Sea Tu Medicina autor_OrdoñEz FlóRez Aunque la ciencia y laEn la cocina se moldea nuestra vida, y gran parte de la enfermedad o la salud la encontraremos en este espacio de nuestro hogar. Entremos pues en la cocina con el respeto que se merece: all tendremos entre las manos el bienestar propio y el de las personas que amamos. Con estas palabras la autora nos introduce en la prctica de la Ecodieta, que tiene como finalidad comprender el alimento en toda su integridad, tanto desde el lado bioqumico y nutritivo