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25% Merlot
Uvas 77% Cabernet Sauvignon y 23% Garnacha
realizando una maceración prefermentativa en frío que resaltó las características de la uva
filete de res relleno de hongos con salsa de pimienta al jengibre
cortes magros
Avaniel Tinto Rolle 25% MerlotUvas 100% Tempranillo. Regin D. O. Ribera del Duero. Espaa. Barrica Sin crianza. Guarda 3 Aos. Temperatura de Servicio: Servir a 16 C. Avaniel es un vino tinto joven elaborado con uva procedente de uno de nuestros viedos mas frescos llamado Los Miles. Tambin es uno de nuestros viedos ms jvenes con cepas de entre 6 y 10 aos. Estas condiciones hacen de Avaniel un vino fresco con ricos matices afrutados. Vista Color rojo granate muy intenso limpio y muy